Хитрость, чтобы починить сломанную глазурь из масляного крема

Может показаться, что это пух, но кремовая глазурь — это нежная эмульсия. Когда низкие температуры нарушают этот прекрасный баланс, масляный крем может разрушиться. «Перерыв» может относиться к состоянию эмульсии или к вашему сердцу, потому что вид разбитого масляного крема ох, такой грустный (и отвратительный). К счастью, исправление…

Подробнее…

lifehacker.com