Вашей маринаре нужен лук или чеснок, но не то и другое

Несколько лет назад я где-то читал, что итальянцы никогда не используют лук и чеснок в своей маринаре. ; всегда то одно то другое. Как и многие черно-белые кулинарные «правила», с которыми вы сталкиваетесь в Интернете, это не выдержало беглого поиска в Google — это может быть верно в некоторых регионах Италии, но это скорее старая школа…

Подробнее…

lifehacker.com