Давай, сожги ужин (немного)

Горький — это хорошо. Подгоревшие концы, почерневший сом, крем-брюле и гигантский обугленный пузырь на пироге с пиццей — вот лишь несколько примеров того, насколько вкусной она может быть. Во вкусе может быть пять вкусов — сладкий, соленый, горький, пикантный и умами — и лучшие блюда будут сочетаться с несколькими, если не со всеми пятью, чтобы создать гармоничный…

Читать далее…< /p>
lifehacker.com