Эти соусы — мама, ты слушаешь их

Хороший соус – залог превосходного блюда. Он может спасти безвкусное блюдо, смочить сухое мясо или сыграть главную роль в главном событии (сливочные макароны с сыром, точка). Наличие нескольких простых соусов в рукаве и во время еды — отличный способ улучшить свой обычный еженедельный ужин. Вы просто должны знать, с чего начать.

Подробнее…

lifehacker.com