Вы должны сделать вафельные палочки из моцареллы

Из всего, что я кладу в вафельницу, сыр, пожалуй, больше всего мне нравится. любимый. Прессование бри, творожного сыра, халлуми и т. п. между горячими, разделенными решетками позволяет расплавить их, создавая хрустящие пики и впадины для приятного текстурного контраста. Я также большой поклонник вафлей с замороженными полуфабрикатами…

Читать дальше…

lifehacker.com