Жаркие дни призывают к замороженным маринованным огурцам

Много лет назад я обедал в ныне несуществующем ресторане Mission Chinese в Нью-Йорке, ресторан, который страдал от трудовых проблем и различных скандалов, самым маленьким (и наименее значительным) из которых были их «ледяные сычуаньские огурцы», блюдо из приправленного дробленого льда. Я вместе с двумя другими соседями по обеду…

Читать дальше…

lifehacker.com