Когда дело доходит до заменителей мяса, таких как те, которые производят Beyond Meat и Impossible Foods, я заметил, что люди тенденция думать о них как о упакованных, готовых продуктах, таких как замороженные булочки для пиццы или куриные наггетсы. Просто приготовьте, съешьте, и вуаля, даже самый проницательный мясоед не догадается, что он ест — ох, самозванец!
Читать дальше…
lifehacker.com