Голландский соус является основой сообщества приправ (наряду с другими материнскими соусами), но это может быть пугающе. Классический метод требует определенного времени, специального оборудования (есть ли у меня пароварка?), и его слишком легко сломать. Ну, я сам немного нарушил правила…
Читать дальше…
lifehacker.com