Цветущий сыр — повод заняться сыроделием. Он включает в себя лучшие стороны сыроделия: вы можете наблюдать, как невероятные облака пушистого творога конденсируются в очаровательные сырные круги со сказочными узорами, и наблюдать за цветущей нечеткой плесенью — плесенью, которую вы специально положили туда сами. И спустя много недель…
Читать дальше…
lifehacker.com