Превратите сливочную рикотту в твердый тертый сыр

Рикотте не хватает эфирного времени. Это идеальная еда, способная сочетать как соленые, так и сладкие блюда, и она находится в пространстве между гладким, шелковистым и вкусным. Я призываю вас найти сыр с таким же потенциалом, как и рикотта.

Читать дальше…

lifehacker.com