Автор: 
Не нужно многого, чтобы убедить меня, что мне нужны яичные желтки в макаронах, но я полный тупица. Если вам нужно убедить, позвольте мне: слегка приготовленные яичные желтки придают любому блюду насыщенный вкус, заварную текстуру и полную декадансность. Побалуйте себя яичными желтками конфи с оливковым маслом.
Читать дальше…
lifehacker.com
