07.11.2024

Как приготовить заварное тесто или Pâte à Choux

Заварное тесто — это столп кондитерского мира. Это скромное тесто, приготовленное из нескольких основных продуктов, является основой многих сенсационных десертов. Хотя вы наверняка видели, как оно украшает коробки с выпечкой, и, возможно, даже ели его раньше, это тесто, с которым вам действительно следует обращаться по имени. Это…

Читать дальше…

lifehacker.com