Автор: Стандартная стопка блинов на Масленицу – это немного на носу, не так ли? В этом году почему бы не удивить себя блинами не блинами? Смесь для блинов на удивление универсальна и щадящая, так что в этом году на Марди Гра вы сможете проявить творческий подход. Возьмите коробку смеси и приготовьте себе креативное угощение.
Торт-воронка
Может быть, вы сможете приготовить торт-воронкусо смесью для блинов, и для этого вам не понадобится чан с маслом, как на ярмарке штата. Замесите густое тесто, добавив в сухую смесь для блинов небольшое количество воды. Используйте кондитерский мешок или пакет с застежкой-молнией и отрезанным углом, чтобы вылить тесто в кастрюлю с горячим маслом. Обильно посыпьте сахарной пудрой, пока коржи еще горячие. Не забудьте добавить еще немного (на удачу).
Знаменитый омлет IHOP
Если вы не знали, у знаменитого омлета iHOP есть не очень -секретный ингредиент: тесто для блинов. Получается прыгучее яйцо, которое мгновенно перенесет ваше настроение прямо в ресторанную цепочку Используйте это золотое сечение, чтобы создать собственную копию упругого, слегка сладкого омлета.
Запеканка из блинов
Источник: Элли Чантхорн Рейнманн <р>Насладитесь сладким и соленым с помощью блинной запеканки с беконом, яйцом и сыром. Воздушное, слегка сладковатое тесто для быстрого хлеба всплывает на поверхность, запекается поверх яиц и создает блюдо с многослойным вкусом. Вы можете персонализировать запеканку из блинов, добавив нарезанное мясо, сыр или тушеные овощи.
Пушистые яблочные оладьи
В одном из самых простых и вкусных рецептов яблочных оладий используется коробка смеси для блинов, которую нужно просто добавить воды, чтобы получилось влажное и ароматное тесто. Все, что вам нужно, это нарезанное яблоко и немного масла для жарки, чтобы отправиться к оладьям. Следуйте рецепту, чтобы получить пропорции и приготовить легкую ванильную глазурь.
Легкие пончики для блинов
Яблочные оладьи легкие и пушистые, но вы можете использовать та же смесь для блинов с другим соотношением жидкости для приготовления пончиков для торта в шоколадной глазури(или любой пончик в виде торта). Просто добавьте какао-порошок и воду, чтобы получилось густое тесто, и с помощью формочек для печенья придайте классическую форму пончика. Поджарьте и заморозьте пончики для счастливой Масленицы.
Буханка блинного хлеба
Источник: Элли Чантхорн Рейнманн
Блины обычно являются звездой тарелки, но сладкий, солодовый хлеб также может сыграть решающую вспомогательную роль в сэндвиче на завтрак. Вместо того, чтобы стоять перед сковородой и медленно переворачивать лепешки, вылейте тесто в форму для хлеба и дайте духовке позаботиться обо всем. Вскоре у вас будет влажный, ароматный, нарезаемый блинный хлеб, который можно будет покрыть любой начинкой для сэндвича, которую вы захотите. Прочтите рецепт.
Блинчики из теста
Масленица не должна обойтись без круглых лепешок, но давайте сделаем их особенными. Замените часть сухой смеси для блинов мелко измельченными крошками печенья, затем смешайте с жидкостью и жарьте как обычно. В результате получаются блины со вкусом печенья, но с чуть более сладким вкусом, чем у классического.
Cheater Blini
Фото: Людмила Чухунова/Shutterstock
Я представляю себе кого-то вроде Марты Стюарт, празднующего Масленицу с блинами и икрой. Хотя я, возможно, и не Королева всего дома, я могу инсценировать это в своей квартире – особенно с тарелкой обманных блинов. Из разбавленной смеси для блинов приготовьте собственную партию и положите сверху копченый лосось, крем-фреш и икру. Я буду здесь со сливочным сыром и беконом.
Один гигантский блин
Если вам нужна порция блинов, чтобы накормить толпу, и вы не можете заморачиваться над ним сковороде на 30 минут, сделайте большой блин на противне. Вылейте тесто в смазанную маслом противень и выпекайте, пока оно не поднимется и не подрумянится. Перед выпечкой вы даже можете добавить начинку, например шоколадную стружку или ломтики банана. Нарежьте его и подавайте. Подробнее о больших блинах читайте здесь.
lifehacker.com
