Автор: У меня есть простой сон: я просыпаюсь утром, а где-то на кухне кофеварка начинает варить крепкий эспрессо или латте. Когда через несколько минут я прихожу на кухню, меня уже ждет эта чашка, поэтому мои ноги едва перестают двигаться, когда я хватаю ее и передвигаюсь на диван, чтобы начать день. Умный производитель эспрессо чувствует, что может воплотить эту мечту в реальность, не так ли? Протестировав бренды, производящие умные кофеварки, я могу сказать, что это не всегда идеальная реализация моей мечты, но все эти машины сделаны исключительно хорошо. (И дорого. И не без своих чудачеств.)
Miele Milk Perfection 6360
Фото: Miele
Цена: $2715,99
Емкость для воды: 60 унций
Пароварка для молока: Стеклянный контейнер с крышкой и металлическими и силиконовыми трубками, дополнительная металлическая трубка для контейнер для молока
Какие напитки производит: ристретто, эспрессо, кофе, лонг-кофе, капучино, латте макиато, горячее молоко, молочная пена, эспрессо макиато, капучино итальянский, флэт уайт, кофе с молоком, кафе латте, горячая вода
Работает с: Alexa, Google Home
Имя Miele является синонимом высококачественной бытовой техники. Я протестировал их самую дорогую автономную машину с возможностью Wi-Fi. В моем обзоре При выборе Miele Milk Perfection я отметил, насколько мне понравился сам кофе. Хотя список возможностей напитков не был бесконечным, он охватывал все основы, которые вы ожидаете или должны использовать для создания собственного напитка, и делал это безупречно и быстро — вероятно, быстрее, чем любая другая машина, которую я тестировал. Хотя все машины производят горячую воду для чая, только у Miele есть четыре специальные настройки для разных видов чая. Мне очень понравилось качество контейнера для молока и то, как легко его хранить в холодильнике между использованиями. Кофемолка имела пять различных настроек, и вы могли влиять на степень густоты кофе не только путем помола, но и регулируя количество кофе в любом напитке. Из всех машин, которые я пробовал, эта производила лучшее молоко из всех, создавая потрясающую пену, а также позволяла готовить горячее молоко отдельно, что означало множество напитков, таких как горячий шоколад.
Мне не понравился UX самой машины. Несмотря на то, что машина сама по себе красивая, кнопки без надписей были громоздкими. Экран не был сенсорным, им было сложно пользоваться из-за очень маленьких кнопок. Изменить размер порции напитка или отменить его на полпути было слишком сложно – еще один побочный эффект плохого UX-дизайна.
Приложение Miele не так полезно, как мне бы хотелось, но оно позволяет вам включать машину, получать отчеты о состоянии и настраивать профили кофе, которые вы можете отправлять на свою машину. Но в конечном итоге вам нужно было быть у автомата, чтобы приготовить любой напиток, независимо от приложения. Мне также не понравилось, что после изменения настроек для одного напитка они менялись повсеместно. Если вам и вашему партнеру нравится ристретто, но с разными настройками, удачи.
Хотя меня в целом раздражало то, как часто Miele настаивала на очистке каждой части себя, в конечном итоге это оказалось правдой. на большинстве машин, которые я тестировал. У Miele действительно было лучшее устройство для очистки молочных трубок — вы могли прикрепить трубки к поддону для сбора капель, и машина очистила бы их за вас. Из всех поддонов для сбора капель, которые я опорожнил, этот, пожалуй, раздражал меньше всего.
-
Miele Milk Perfection 6360
Юра ENA8
Источник: Юра
Цена: 1699 долларов США
Емкость воды: 37 унций
Пароварка для молока: Пластиковый контейнер и крышка, силиконовые и металлические трубки , но трубку можно положить в любой открытый контейнер.
Какие напитки он производит: ристретто, эспрессо, эспрессо доппио, кофе, маккиато, латте маккиато, капучино, флэт уайт, молочная пена и горячая вода.
Работает с: >нет
Jura, давно пользующийся доверием бренд в сфере кофе, на самом деле имеет много умных кофеварок для эспрессо. Важно отметить, что это самая дешевая модель с поддержкой Wi-Fi, и у Jura есть много кофеварок с Wi-Fi, которые, вероятно, будут иметь большую мощность, возможности и функции, чем ENA8. В моем обзоре, самой тревожной частью кофейного опыта была температура, которая казалась неизменной и слишком прохладной, на мой личный вкус — настолько прохладной, что напитки с молочной пеной были совершенно прохладными. Я также обнаружил, что меню напитков ограничено, и провел месяц, пытаясь создать кафеé латте из предложенных мне возможностей. Напитки большего размера не имеют возможности регулировать насыщенность кофе, поэтому они получаются водянистыми. Напитки поменьше, такие как ристретто и эспрессо, в конечном итоге оказались лучшим выбором, с нежной пенкой, а кофе был неплохим, но и не лучшим, что я пробовал из этой группы. Однако изменить размер напитка было легко — возможно, проще, чем на любой другой машине — и мне понравилось, что вы настраивали напиток на экране во время его приготовления.
Несмотря на то, что машина Jura красива и надежно сделана, впечатления от сенсорного экрана разочаровали. Вместо смахивания вы перемещали экраны с помощью трех крошечных точек в углу экрана. В этой машине был самый маленький объем воды из всех — 37 унций — мне постоянно приходилось ее доливать.
Как и большинство машин, ENA8 постоянно самоочищается, поэтому вам необходимо опорожнять поддон для капель как минимум раз в день — и, конечно же, наполнять резервуар для воды. В нем действительно была функция очистки молочного трубопровода, но это не было «нажми кнопку и уйди»; вам приходилось следить за ним и нажимать больше кнопок в середине процесса.
У приложения Jura часто возникали проблемы с подключением, а когда это происходило, у него почти не было возможностей. Это работало только тогда, когда машина была включена, и хотя теоретически можно было передать заказы на напитки из приложения в машину, мне это никогда не удавалось. Модуль Wi-Fi на этой машине на самом деле является надстройкой, а модуль J.O.E. приложение тоже казалось прикрученным.
Хотя Jura не была моей любимой машиной, стоит отметить, что вы сравниваете самую дешевую модель, которая у них была, с флагманскими машинами всех других брендов, и в целом Jura имеет отличную репутацию в этой области. Я пользовался другими машинами Jura, которые мне действительно нравились, и многие комментаторы утверждали, что эту машину любят дома.
-
Jura ENA8
Эспрессо-машина SPINN и вспениватель молока
Источник: Spinn
Цена: 849,99 долларов США
Емкость воды: 40 унций (можно приобрести бак большего размера на 80 унций или напрямую подключить к водопроводу)
Отпариватель для молока: Отдельная металлическая машина со съемным насадкой для вспенивания, которую можно разместить на нагревательной шайбе
Какие напитки производит: ристретто, эспрессо, лунго, доппио, американо, кофе, нитро, пуровер, горячая вода, аффогато, кафе романо, гильермо, барракито, ледяной капучино, тыквенные специи, эспрессо мартини, ванильный латте, маккиато, кортадо, латте, флэт уайт, капучино, мокко, лунный фомо. (возможность создавать новые напитки)
Работает с: Alexa, Google Home, Apple Homekit
У Spinn есть только одна модель – и, если вы спросите меня, ей нужна только одна. Им это удалось. Spinn проделала лучшую работу по объединению технологий и кофе таким образом, чтобы сделать все это более приятным и удобным. В Spinn готовили восхитительный эспрессо, ристретто и любые кофейные напитки, которые только можно себе представить. На самом деле, больше всего впечатляет обширность меню напитков. Возможен абсолютно любой напиток, а приложение для машины шаг за шагом проведет вас по приготовлению каждого напитка, позволяя в любой момент отрегулировать напиток. Это единственная машина, где молоко производится в совершенно отдельном аппарате, у которого были как плюсы, так и минусы. С самого начала вам придется выбрать, будете ли вы готовить горячее молоко или пену, вынув небольшую спираль из насадки для вспенивания молока. Это не кажется чем-то большим, но если вы оставите молоко в насадке для вспенивания между использованиями (для хранения в холодильнике), будет неудобно заходить и вынимать змеевик, и вы будете беспокоиться о его потере. пенообразователь работает молниеносно. Но он также несколько раз переполнялся, несмотря на то, что был заполнен лишь на четверть. Разделение также означало, что вы отвечали за добавление его в кофе, а не за вас дозировала машина.
Spinn имеет менее устрашающий дизайн, чем другие машины, и больше похож на стандартную кофеварку. Он также оснащен немаркированными кнопками, которые мне не нравятся, но, в отличие от Miele, вам никогда не придется их использовать. Spinn, в отличие от других машин, действительно требует приложения для приготовления кофе. Вы можете запрограммировать кнопки для своих личных предпочтений, но для всего остального потребуется наличие телефона под рукой. Хотя мне понравился объем воды и то, что вы можете купить гигантский резервуар на 80 унций, бак находится на задней части машины, с неуклюжим фильтром, который просто качается в резервуаре для воды. Это усложнило заправку, но на самом деле это не проблема, если вы подключите машину к водопроводу, что возможно прямо из коробки.
Приложение Spinn — увлекательное, простое в использовании и необходимое для процесса. Без сомнения, это самое готовое приложение из всех, оно позволяет вам приготовить любой напиток, который вы только можете себе представить, и легко настроить его. Мне также понравилось, что вы можете отсканировать пакетик с кофейными зернами, и он сохранит эту информацию в приложении. Spinn — мой личный выбор, поскольку это единственная машина из всей группы, в которой можно заказать кофе прямо с постели, и пока есть чашка для его получения, она будет готова, когда вы придете на кухню.
Это возможно, поскольку Spinn не выполняет самоочистку в том же темпе, что и другие машины, а это означает, что его первым действием при включении является не очистка паром (что делает невозможным заказ кофе издалека). Фактически, Spinn полностью позаботится об уборке без вашего вмешательства и участия. Мне это показалось весьма приятным, и время, затрачиваемое на опорожнение поддона для капель, значительно сократилось. С другой стороны, он также не очистил насадку для вспенивания молока, поскольку она отдельная. Этот контейнер было труднее хранить в холодильнике еще и из-за его размера. Но все, что было необходимо, — это быстро вымыть руки, и нет необходимости чистить молочные трубки, что может быть плюсом.
-
SPINN All in One Кофеварка для эспрессо и устройство для вспенивания молока
Terra Kaffe TK-02
Источник: Terra Kaffe
Цена: 1495 долларов США
Вместимость воды: 75 унций |
Пароварка для молока: Пластиковый контейнер с крышкой и силиконовой трубкой
Какие напитки она производит: латте макиато, кортадо, маккиато, флэт уайт, латте, капучино, американо, экспрессо, капельное, вспененное молоко, горячая вода (возможность создавать новые напитки)
Работает с: Alexa
ТК-02 — новейшая из машин, которые я тестировал. Если вы ищете исключительные кофейные напитки с хорошим набором технологий, я бы выбрал эту машину. Кофе сам по себе был моим любимым, и это, вероятно, было результатом тонкой настройки размера помола, количества кофе, которое можно использовать для каждого отдельного напитка, и размера готового напитка. Меню напитков не самое обширное, но вы можете создавать новые напитки из того, что оно предлагает, а строительные блоки, безусловно, достаточно гибки, чтобы приготовить практически любой напиток, который вы только можете себе представить. Вспениватель молока дает отличную пену, и хотя она не такая пьянящая, как у других машин, ее качество было высоким. Функция пуровера позволила приготовить мою любимую чашку прямого кофе из всех машин — однако TK-02 работает медленно. Он заботливо не торопится с приготовлением напитков, а вы будете ждать, пока он это сделает.
Из всех машин ТК-02 является наиболее привлекательным. Он представляет собой идеальное сочетание современности и величественности и выглядит как качественная сборка. В блестящем черном корпусе удачно сочетаются изгибы и линии, а также огромный цифровой сенсорный экран. На изящном дисплее используется много пустого пространства, и им легко управлять с помощью прикосновения. Здесь нет случайных кнопок, о которых стоит задуматься. Хотя приложение предлагает ряд элементов управления, которых нет в машинном интерфейсе, вам также не нужен телефон под рукой, чтобы использовать машину. Вы можете просто выбрать один из предлагаемых напитков, используя настройки, которые вы ранее ввели в приложении. Мне не нравится, как вспениватель молока крепится к машине, с помощью заглушки на конце, которую визуально сложно разместить. Каждый раз мне приходилось нащупывать это место, оно не соответствует санитарным нормам. Пробку тоже было трудно вынуть после того, как вы закончили, но пена и молоко, которые она произвела, были превосходными.
Приложение Terra Kaffe уступает только приложению Spinn, и мне очень понравилось, насколько легко можно настроить напитки, но, что более важно, меню напитков, которое появляется на экране. Вы можете редактировать его, добавлять свои собственные напитки, менять названия напитков и т. д. Это огромное преимущество, которого не предлагает ни одна другая машина. Приложение также предлагает интересную статистику о деньгах, сэкономленных при приготовлении пива дома. Хотя вы не можете включать и выключать машину, вы можете перевести ее в спящий режим и установить расписание включения/выключения. Одна из моих главных жалоб заключалась в том, что он интегрируется только с Alexa, что, на мой взгляд, является недостатком. Надеемся, что интеграция Homekit и Google скоро появится.
TK-02 выполняет самоочистку при подключении к Интернету и непосредственно перед переходом в режим сна. Шум немного напугает вас, если вы не планируете этого – первые несколько дней я думал, что что-то взорвалось. Однако в нем нет функции очистки молочного трубопровода контейнера для молока, поэтому вам придется делать это вручную. Хотя емкость резервуара для воды означала, что мне не нужно было наполнять его каждый день, мне приходилось выливать поддон, по крайней мере, через день.
-
Терра Каффе ТК-02
lifehacker.com
