Автор: Порошки электролитов бывают самых разных вкусов, концентраций минералов и вариантов подсластителей. Их продают спортсменам, людям, сидящим на диете, а также как средство от похмелья. Но скольким из нас действительно может быть полезен прием электролитов? И сколько «фактов» о гидратации, которые мы слышим в социальных сетях, на самом деле являются мифами?
Если вы ожидаете, что я скажу, что электролиты бесполезны, это не совсем так. Я люблю выпить холодного LMNT, когда прихожу домой после потной летней пробежки. Я ценю электролиты’ многие функции в организме человека. Но нам нужно проанализировать некоторые утверждения, которые появляются в социальных сетях, поскольку каждый влиятельный человек пытается продать вам свою любимую марку электролитов. Большинство из них пытаются решить проблему, которую сами создали.
Но об этом через минуту. Во-первых, давайте посмотрим, что на самом деле делают электролиты и кому это может быть полезно.
Что такое электролиты?
Электролиты — это минералы, которые мы получаем с пищей, в частности, с пищей. те, которые при растворении в воде становятся заряженными ионами. Например, поваренная соль — это хлорид натрия. Когда вы смешиваете его с водой, он распадается на положительно заряженный ион натрия и отрицательно заряженный ион хлорида.
(Слово «электро» в названии связано с тем фактом, что эти ионы имеют электрический заряд. Если вы думаете о воде как о проводнике электричества – это причина, по которой вам не следует ронять фен в ванну – это действительно становится это проводящее свойство этих растворенных минералов. Дистиллированная вода не проводит электричество.)
Нашему организму для работы необходимы различные химические элементы, в том числе электролиты. Мы используем ионы натрия и калия, чтобы активировать наши нервы, и кальций, чтобы заставить наши мышцы сокращаться, помимо других функций. А поскольку мы не можем производить химические элементы с нуля, нам необходимо получать их с пищей. Когда вы слышите о «витаминах и минералах»; В качестве микроэлементов эти минералы включают электролиты. Эти электролиты включают:
-
Натрий
-
Калий
-
Хлорид
-
Магний
-
Кальций
-
Фосфат (который содержит фосфор)
Где мы получаем электролиты?
Забудьте на минуту о добавках – обычно мы получаем электролиты с пищей. Например, все, что содержит соль, содержит натрий и хлорид. Калий содержится во многих фруктах и овощах – например, в бананах и кокосовой воде, а также в листовой зелени, картофеле и многом другом.
Есть только два минерала, которых людям обычно не хватает: согласно Диетическим рекомендациям для американцев. Это кальций и калий.
Натрий также упоминается в рекомендациях (и на этикетках продуктов питания), но по противоположной причине — слишком много натрия может быть вредно для вас, особенно если у вас высокое кровяное давление. Тем не менее, людям, которые много тренируются или много потеют, может потребоваться больше натрия, чем указано в рекомендациях — и именно здесь на помощь приходят добавки с электролитами.
Добавки с электролитами могут помочь спортсменам, которые много потеют
Когда мы потеем, мы теряем воду и натрий. Обзор 2011 года в журнале Sport Sciencesотмечает, что спортсмены могут терять от четырех до семи литров воды в день, если они усердно тренируются или в жаркую погоду – это от восьми до 14 бутылок с водой стандартного размера». ценность. При этом типичная потеря натрия может составлять от 3500 до 7000 миллиграммов.
Сравните это с рекомендациями для тех, кто не занимается спортом: большинству из нас рекомендуется поддерживать потребление натрия на уровне менее 2300 миллиграммов в день, или ниже 1500, если нам посоветовали снизить уровень натрия, чтобы контролировать кровяное давление.
Хотя вы, возможно, и не считаете себя «спортсменом», но вы не можете считать себя «спортсменом». Нетрудно оказаться в ситуации, когда в качестве побочного эффекта вы теряете много воды, натрия и других электролитов. Один из способов проиллюстрировать это — взвеситься до и после летней пробежки. Если вы в это время не писаете, то любая потеря веса между началом и концом пробежки, скорее всего, связана с потерей воды, по крайней мере, частично с потом. Например, если вы потеряете два фунта, это примерно литр — или две бутылки с водой». Стоит.
Самым важным электролитом, который следует заменить в этом случае, является натрий. Попытка восполнить всю эту жидкость простой водой без добавления натрия может привести к гипонатриемии — опасному дефициту натрия в организме. (Если вы заменяете электролиты, вам не нужны источники с низким содержанием натрия. В кокосовой воде много калия, и это здорово, но низкое содержание натрия делает ее не лучшим вариантом.)
Жидкость IV® Множитель гидратации® — Маракуйя — Пакеты с увлажняющим порошком | Электролитная порошковая смесь для напитков | Удобные одноразовые палочки | Без ГМО | 1 упаковка (16 порций) 23,74 доллара США 24,99 доллара США Сэкономьте 1,25 доллара США Купить сейчас
Купить сейчас $23,74 $24,99 Сэкономьте 1,25 доллара США
Электролиты могут снизить вред от голодания или экстремальной диеты
Я не собираюсь здесь одобрять длительные голодания или экстремальные диеты, но вы услышите в Интернете от сообществ постящихся, что дополнительные электролиты имеют решающее значение для здоровья, если вы голодаете. Это правда.
Если вы не едите пищу, вы лишаетесь всех обычных источников минералов (включая электролиты) в своем рационе. Хотя наш организм может обходиться без большинства витаминов и минералов в течение как минимум нескольких дней или недель, электролиты необходимы более срочно.
Я не собираюсь давать здесь рекомендации; Если вы едите так мало еды, что вам грозит нехватка электролитов, вам действительно следует получать информацию от медицинского работника, а не от блога в Интернете. Я скажу, что, в отличие от спортсменов, восполняющих потери с потом, вам нужно учитывать не только натрий. Пожалуйста, не думайте, что поваренная соль (или гималайская соль, или соль плюс лимонный сок) покрывает все ваши потребности.
Электролиты, вероятно, не помогают при похмелье
Вы, наверное, слышали об использовании Pedialyte или Gatorade для предотвращения или «лечения» хронических заболеваний. похмелье; Некоторые компании, производящие электролитные добавки, продают продукты специально для, как выразился Уотербой, «восстановления на выходных».
Но похмелье возникает в результате употребления алкоголя, а не в результате обезвоживания или дефицита электролитов. Cedars-Sinai сообщает, что люди с похмельем, как правило, имеют такой же уровень электролитов, как и люди, не страдающие похмельем.
И, честно говоря, вы могли бы это понять и сами. У меня было обезвоживание и похмелье. Несмотря на некоторые незначительные сходства (тошнота, головная боль), это совершенно разные переживания. Если вы обезвожены, стакан воды вас сразу вылечит. Если у вас похмелье, эта бутылка педиалита просто поможет вам отвлечься, пока вы ждете, пока ваша печень начнет работать после ночного отставания.
Образец пакета восстановления Waterboy Weekend | Пакеты с порошком электролита по 3200 мг | Имбирь + L-теанин + витамины | Без сахара, полностью натуральные, без глютена | 12 смесей для напитков (образец упаковки) $29,99 Купить сейчас 
Купить сейчас $29,99
Почему все в TikTok хотят, чтобы вы принимали больше электролитов
Итак, если электролитные добавки действительно полезны только для спортсменов и в некоторых медицинских целях (например, для регидратации людей, перенесших сильный приступ диареи), почему они повсюду в вашем рационе? Потому что это, конечно, добавки. Добавки являются одними из самых продаваемых на партнерском рынке продуктов: их дешево производить, дешево доставлять, а в случае электролитов из них можно превратить напиток с приятным вкусом.
Электролит Бум также основан на растущих советах пить все больше и больше воды. Все девушки, заботящиеся о своем здоровье, носят с собой огромную бутылку с водой (или стакан Стэнли, или любую другую тенденцию, к которой мы перешли) и пьют из нее весь день. (Это не обязательно.)
По иронии судьбы, маркетинговая реклама, которую я чаще всего вижу в TikTok и т. п., является ответом на это. Вы постоянно ходите в ванную? Вы мочитесь почти прозрачно? Возможно, у вас «чрезмерное увлажнение». Решение? Не пить меньше, нет-нет. Решение — перейти по моей ссылке в биографии и купить электролиты, чтобы добавлять их в воду.
Или, может быть, вам нужно решение, сделанное своими руками. Поскольку лимоны обладают волшебными оздоровительными свойствами (шучу, ясно?) в нашу бутылку с водой добавляем лимонный сок и морскую соль. Некоторые рецепты TikTok требуют небольшого количества соли, настолько малого, что мы не можем ее попробовать. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения о том, сколько натрия мы обычно ощущаем, это примерно одна десятая чайной ложки, что дает 200 миллиграммов натрия в литре воды. Другие рецепты требуют полной чайной ложки соли (2300 миллиграммов натрия) на 1–1,5 литра воды.
В любом случае, соль — не единственный электролит, и я не уверен, что именно. Помимо вкуса, лимон должен добавлять. (Он не содержит значительного количества других электролитов.)
В некоторых видеороликах утверждается, что добавление электролитов необходимо, если вы пьете фильтрованную воду, но литр водопроводной воды содержит только 2–3% дневной нормы кальция и магния, в зависимости от того, где вы берете воду. из и менее 1% других электролитов. Таким образом, вы не упускаете ни одного важного источника электролитов, фильтруя воду.
Вредно ли пить много электролитов?
Если вы выпивая тонну воды, добавление электролитов в часть (возможно, не во всю) воды может быть разумным шагом. Просто обратите внимание на общее потребление натрия и убедитесь, что вы не достигаете астрономических уровней.
Например, если вы уже получаете 2500 миллиграммов натрия из своего рациона (что вы можете отслеживать с помощью такого приложения, как Хронометр), две пачки LMNT принесут вам до 4500 за день. Если вы не делаете много потных упражнений на открытом воздухе, это, вероятно, более чем полезно для вашего здоровья. Обратите внимание на цифры и проявите немного здравого смысла.
lifehacker.com
