Автор: Угольные и газовые грили уже некоторое время доминируют во дворах Америки, но есть большой и смелый соперник, который набирает популярность — гриль камадо. Конечно, они существуют уже некоторое время, так почему же все больше людей отворачиваются от старых фаворитов и предпочитают использовать полное камадо? Что ж, здесь есть что полюбить.
Чем отличается гриль камадо?
Его яйцеобразная форма.Первое, что бросается в глаза в этом японском гриле, — это его необычная форма. Газовый гриль высокий и квадратный, а простой угольный гриль представляет собой просто металлический держатель с решеткой сверху, а гриль камадо, напротив, выглядит как высокое яйцо, стоящее на кончике. Именно эта высокая воронка позволяет кислороду проходить через древесный уголь или древесину, циркулируя горячий воздух вверх и вокруг еды и, наконец, выходит через вентиляционное отверстие в крышке. Такая конструкция позволяет пользователю более точно контролировать температуру, а глубокое дно и выпуклая крышка позволяют готовить разнообразные большие и маленькие блюда, а также блюда неправильной формы.
Прощай, металл.
Прощай, металл.
сильный>Грили Камадо часто продаются в красивых, глянцевых, привлекающих внимание оттенках, таких как лесной зеленый или вишнево-красный. Конечно, вы можете найти красочный металлический гриль, но в красочной керамике есть что-то более яркое. Да, это решетка в форме яйца из толстой керамики. Хотя это и делает этот вариант тяжелым, керамика лучше нагревается равномерно и имеет меньше горячих точек. Вероятно, вы не будете бросать его в багажник во время ежемесячных походов, но он станет отличным украшением заднего двора.
Возможность готовить в разных стилях.Гриль камадо можно использовать для обжаривания на сильном огне, например, гамбургеров и хот-догов, а уже на следующий день начать медленно и медленно коптить грудинку. Сохранение температуры в гриле камадо достаточно стабильное, чтобы поддерживать температуру выпечки; вы можете испечь буханку на закваске, запечь свиную корейку или поднять температуру для пиццы с хрустящей корочкой.
Дорогая инвестиция, но она прослужит вечно
Самым большим преимуществом гриля камадо является то, что он экономичен как в отношении топлива, так и в отношении самого гриля. Керамика обеспечивает долгий срок службы. Этот натуральный материал не деформируется и не ржавеет и может прослужить десятилетиями. Некоторые компании, такие как Kamado Joe, именно по этой причине даже предлагают пожизненную гарантию на керамические детали – она должна прослужить долго!
В отличие от тонких металлических крышек других грилей Этот керамический сосуд толстый и отлично сохраняет тепло, а это значит, что вы потратите меньше топлива. Хотя грили камадо недешевы, они прослужат десятилетия, требуют меньше топлива, а в долгосрочной перспективе это принесет вам больше денег в карман.
Грили камадо, которые могут соответствовать вашим размерам и бюджету:
Этот небольшой камадо имеет решетку для приготовления пищи диаметром 11 дюймов и обладает всеми теми же возможностями. Керамический угольный гриль и коптильня London Sunshine Kamado, настольная серия Cadet $239,99 на Amazon 299,99 долларов США Сэкономьте 60,00 долларов СШАКупить сейчас 
Купить сейчас $239,99 на Amazon 299,99 долларов США Сэкономьте 60 долларов СШАЭтот 18-дюймовый керамический угольный гриль прост в использовании и оснащен боковыми полками для приготовления пищи. Kamado Joe, Classic Joe Grill — серия I $799,99 в KamadoJoe Купить сейчас 
$799,99 в KamadoJoe Достаточно большой, чтобы держать двор, этот камадо идеально подходит для больших семей и частых готовить выходы. Большой угольный гриль Kamado Big Green Egg, 24 дюйма, XLarge $1 499,99 в Ace Hardware Купить сейчас 
Купите сейчас $1,499,99 в Ace Hardware ПОСМОТРЕТЬ 0 БОЛЬШЕ
lifehacker.com
