22.11.2024

Комбинированная микроволновая печь может изменить ваш способ приготовления пищи

Для таких, как я, легко поддаться шумихе вокруг новой кухонной техники, потому что моя работа позволяет реализовать две самые безумные стороны моей личности: любовь к шопингу и любовь к готовке. К счастью, я также крайне скептически отношусь почти ко всему, иначе я был бы разорен и тонул в мусорной технике. Поэтому, когда Combi Wave — броское название Breville для комбинированной микроволновки и фритюрницы — попался мне на пути, я был заинтригован.

Итак, что это за штука, и нужна ли она всем нам на кухне? Вот что я узнал, чтобы вы могли решить сами.

Взгляд на комбинированные микроволновые печи в этом посте:

Breville Combi Wave 3-в-1 499,99 $ в Best Buy Купить сейчас Breville — Конвекционная микроволновая печь Combi Wave 3 в 1, 1,1 куб. футов — матовая нержавеющая сталь Купить сейчас $499,99 в Best Buy Настольная микроволновая печь Toshiba 8-в-1 с фритюрницей $189,99 <класс диапазона = "шрифт-средний">на Amazon Amazon Prime $229.00 Сэкономьте $39.01 Купить сейчас TOSHIBA ML2-EC10SA(BS) Аэрофритюрница Микроволновая печь ComboКупить сейчас $189.99 на Amazon Amazon Prime $229.00 Сэкономьте $39.01 Мультипечь Panasonic 4-в-1 $499.99 в Best Buy Купить сейчас Микроволновая печь Panasonic NN-CD87KS Home Chef 4-в-1 из нержавеющей стали Купить сейчас 499,99 долл. США в Best Buy Микроволновая печь Toshiba 4-в-1 с настольной фритюрницей 219,39 долл. США в Amazon Amazon Prime $254.99 Сэкономьте $35.60Купить сейчас TOSHIBA 4-в-1 ML-EC42P(SS) Настольная микроволновая печь, интеллектуальный датчик, конвекция, комбинированная фритюрница, функция отключения звука, память положений 13,6-дюймовый поворотный стол, 1,5 куб. фута, 1000 Вт, серебристый Купить сейчас 219,39 $ на Amazon Amazon Prime $254.99 Сэкономьте $35.60 СМОТРЕТЬ ЕЩЕ 1

Что такое комбинированная микроволновая печь?

Сначала я думал, что Combi Wave — это тип комбинированной духовки с функцией пара, но это немного другое. «Combi Wave» — это термин Breville для обозначения комбинированной микроволновой печи и фритюрницы, также называемой микроволновой печью с несколькими духовками или комбинированной микроволновой печью. На данный момент существует несколько моделей, и все, похоже, утверждают, что они умеют все, что может немного вводить в заблуждение. 

Например, Breville утверждает, что Combi Wave – это комбинированный прибор «три в одном»: микроволновая печь, аэрофритюрница и конвекционная духовка— но аэрофритюрница — это конвекционная печь(они не могут нас обмануть). Аналогично, микроволновая печь Toshiba Combo 8-in-1 (о, правда) Countertop Microwave приравнивает в своем описании «жарить» к «грилю». И снова, это просто конвекционный нагрев с изменением температуры и скорости вращения вентилятора. Это не то же самое, что жарить бургеры на, знаете ли, гриле.

Другими словами, имейте в виду, что компании здесь немного расширяют определения. Честно говоря, я не знаю, почему микроволновая печь, которая еще и жарит на воздухе, сама по себе чертовски крутая идея. Это все равно, что создать летающую машину и сказать: «Ну, она еще и скользит, и парит». Вы встречали меня в «летающей машине», на этом можно остановиться.

Как вы используете комби-волну?

Я рискну предположить, что большинство людей, заинтересованных в покупке комбинированных волн, выросли, используя микроволновки, так что тут не так уж много обучения. Управление комбинированной волной может показаться новым и в то же время знакомым, особенно с учетом того, что этот гаджет имеет тот же размер и вид, что и обычная микроволновка. К счастью, комбинированные волны поставляются со многими полезными предустановками.

Например, у Breville есть предустановки, которые управляют мощностью нагрева и временем, так что вам не придется слишком много суетиться. У него есть настройки, предназначенные для плавления шоколада и даже размягчения масла. Нажмите кнопку «микроволновка» и перемещайтесь по дисплею для размораживания, приготовления попкорна или просто установите время, как в любой старой микроволновке. Обязательно используйте правильный стеклянный вращающийся поднос, который идет в комплекте с combi wave, и не делайте ничего, что вы не стали бы делать с обычной микроволновкой (например, разогревайте скомканную фольгу).

Нажмите кнопку «воздушная фритюрница» (которая может называться «конвекция» или просто «духовка»), чтобы включить эту систему. Затем, подобно фритюрнице, которая у вас может быть, электрический нагревательный элемент нагреет воздух, а вентилятор включится, чтобы запустить горячий ветер вокруг вашей еды, пока не будут получены хрустящие наггетсы или идеально пропеченное печенье. Опять же, позаботьтесь о том, чтобы использовать специальные кастрюли и подходящую посуду в зависимости от руководства пользователя вашего устройства.

Стоит ли покупать комбинированную микроволновую печь?

Стоит ли покупать комбинированную волну, зависит от ваших приоритетов, стиля приготовления пищи и бюджета. Концептуально я нахожу один прибор, который и микроволновка, и воздушная жарка, действительно очень привлекательным. Если вы часто используете эти два инструмента, то их объединение облегчит жизнь и освободит столь необходимое место на столешнице (что особенно полезно для таких жителей квартиры, как я). Однако combi wave все еще молоды, поэтому, к сожалению, они довольно дороги. И Panasonic Multioven Microwave, и Breville Combi Wave колеблются на крутых $500, оставляя Toshiba Combo 8-in-1 и Toshiba 4-in-1 model в качестве «дешевых» вариантов примерно за $200. Я предполагаю, что мы все будем иметь их, как только они снизятся в цене через пару лет. А пока я буду придерживаться своего некомбинированного «wave.

lifehacker.com