Автор: Для таких, как я, легко поддаться шумихе вокруг новой кухонной техники, потому что моя работа позволяет реализовать две самые безумные стороны моей личности: любовь к шопингу и любовь к готовке. К счастью, я также крайне скептически отношусь почти ко всему, иначе я был бы разорен и тонул в мусорной технике. Поэтому, когда Combi Wave — броское название Breville для комбинированной микроволновки и фритюрницы — попался мне на пути, я был заинтригован.
Итак, что это за штука, и нужна ли она всем нам на кухне? Вот что я узнал, чтобы вы могли решить сами.
Взгляд на комбинированные микроволновые печи в этом посте:
Breville Combi Wave 3-в-1 499,99 $ в Best Buy Купить сейчас 
Купить сейчас $499,99 в Best Buy Настольная микроволновая печь Toshiba 8-в-1 с фритюрницей $189,99 <класс диапазона = "шрифт-средний">на Amazon 
$229.00 Сэкономьте $39.01 Купить сейчас 
Купить сейчас $189.99 на Amazon 
$229.00 Сэкономьте $39.01 Мультипечь Panasonic 4-в-1 $499.99 в Best Buy Купить сейчас 
Купить сейчас 499,99 долл. США в Best Buy Микроволновая печь Toshiba 4-в-1 с настольной фритюрницей 219,39 долл. США в Amazon 
$254.99 Сэкономьте $35.60Купить сейчас 
Купить сейчас 219,39 $ на Amazon 
$254.99 Сэкономьте $35.60 СМОТРЕТЬ ЕЩЕ 1
Что такое комбинированная микроволновая печь?
Сначала я думал, что Combi Wave — это тип комбинированной духовки с функцией пара, но это немного другое. «Combi Wave» — это термин Breville для обозначения комбинированной микроволновой печи и фритюрницы, также называемой микроволновой печью с несколькими духовками или комбинированной микроволновой печью. На данный момент существует несколько моделей, и все, похоже, утверждают, что они умеют все, что может немного вводить в заблуждение.
Например, Breville утверждает, что Combi Wave – это комбинированный прибор «три в одном»: микроволновая печь, аэрофритюрница и конвекционная духовка— но аэрофритюрница — это конвекционная печь(они не могут нас обмануть). Аналогично, микроволновая печь Toshiba Combo 8-in-1 (о, правда) Countertop Microwave приравнивает в своем описании «жарить» к «грилю». И снова, это просто конвекционный нагрев с изменением температуры и скорости вращения вентилятора. Это не то же самое, что жарить бургеры на, знаете ли, гриле.
Другими словами, имейте в виду, что компании здесь немного расширяют определения. Честно говоря, я не знаю, почему микроволновая печь, которая еще и жарит на воздухе, сама по себе чертовски крутая идея. Это все равно, что создать летающую машину и сказать: «Ну, она еще и скользит, и парит». Вы встречали меня в «летающей машине», на этом можно остановиться.
Как вы используете комби-волну?
Я рискну предположить, что большинство людей, заинтересованных в покупке комбинированных волн, выросли, используя микроволновки, так что тут не так уж много обучения. Управление комбинированной волной может показаться новым и в то же время знакомым, особенно с учетом того, что этот гаджет имеет тот же размер и вид, что и обычная микроволновка. К счастью, комбинированные волны поставляются со многими полезными предустановками.
Например, у Breville есть предустановки, которые управляют мощностью нагрева и временем, так что вам не придется слишком много суетиться. У него есть настройки, предназначенные для плавления шоколада и даже размягчения масла. Нажмите кнопку «микроволновка» и перемещайтесь по дисплею для размораживания, приготовления попкорна или просто установите время, как в любой старой микроволновке. Обязательно используйте правильный стеклянный вращающийся поднос, который идет в комплекте с combi wave, и не делайте ничего, что вы не стали бы делать с обычной микроволновкой (например, разогревайте скомканную фольгу).
Нажмите кнопку «воздушная фритюрница» (которая может называться «конвекция» или просто «духовка»), чтобы включить эту систему. Затем, подобно фритюрнице, которая у вас может быть, электрический нагревательный элемент нагреет воздух, а вентилятор включится, чтобы запустить горячий ветер вокруг вашей еды, пока не будут получены хрустящие наггетсы или идеально пропеченное печенье. Опять же, позаботьтесь о том, чтобы использовать специальные кастрюли и подходящую посуду в зависимости от руководства пользователя вашего устройства.
Стоит ли покупать комбинированную микроволновую печь?
Стоит ли покупать комбинированную волну, зависит от ваших приоритетов, стиля приготовления пищи и бюджета. Концептуально я нахожу один прибор, который и микроволновка, и воздушная жарка, действительно очень привлекательным. Если вы часто используете эти два инструмента, то их объединение облегчит жизнь и освободит столь необходимое место на столешнице (что особенно полезно для таких жителей квартиры, как я). Однако combi wave все еще молоды, поэтому, к сожалению, они довольно дороги. И Panasonic Multioven Microwave, и Breville Combi Wave колеблются на крутых $500, оставляя Toshiba Combo 8-in-1 и Toshiba 4-in-1 model в качестве «дешевых» вариантов примерно за $200. Я предполагаю, что мы все будем иметь их, как только они снизятся в цене через пару лет. А пока я буду придерживаться своего некомбинированного «wave.
lifehacker.com
