Зачем вам нужна маленькая бутылка с распылителем на барной тележке

Полоскание стакана крепким спиртом перед тем, как налить напиток, придает коктейлю шепот вкуса, не заслоняя главных ингредиентов. Абсент, шотландский виски и травяные ликеры, такие как Кампари и Шартрез любого цвета, — все они хорошо ополаскивают, но, как указывает Food52, ополаскивание — это лишь немного…

Читать далее…

lifehacker.com