Овощи семейства крестоцветных, такие как брюссельская капуста, сытные, горькие и жесткие. Запекание их в горячей духовке — отличный способ наполнить их ароматом и смягчить, не теряя при этом характерного жевательного вкуса. Обычно брюссельскую капусту обжаривают пополам и кладут срезом вниз, чтобы…
Читать далее…
lifehacker.com