Секрет сливочного сыра в стиле нью-йоркского гастронома — сельтерская вода

Я не претендую на звание большого знатока рогаликов. Я даже не подозревал об их существовании, пока не переехал из Абердина, штат Миссисипи, в Лос-Анджелес в нежном шестилетнем возрасте. Я также не очень хороший пекарь, даже с хорошим рецептом, поэтому я склонен принимать все, что говорят мне жители Нью-Йорка, когда дело доходит до этих вареных, а затем запеченных колец…

Читать дальше.. .

lifehacker.com