Автор: 
Жара — враг теста для пирога, поэтому приготовление летнего пирога становится особенно сложной задачей. Даже если в вашем доме установлен климат-контроль, резонирующее тепло духовки и тепло ваших рук могут смягчить жир в тесте до точки невозврата — он слишком растает, чтобы с ним можно было справиться. Но не мните обмякший диск в комок и…
Читать далее…
lifehacker.com
