Упаковка сыра — важная часть сыроделия

Приготовление сыра может быть очень трудоемким: много времени уходит на перемешивание, выдерживание и ожидая, пока молоко исполнит свое творожное предназначение. Но потом нагрузка падает, и приходится переносить свои усилия на сырную пещеру и ждать, пока она повиснет в пластиковой посуде или вакуумном полиэтиленовом пакете.

Читать дальше…

lifehacker.com